C’est la partie sud de la Bourgogne qui s’étend de Tournus jusqu'à la limite Sud de la Saône et Loire. Ce vignoble de près de 3500 Ha est spécialisé dans les vins blancs : Mâcon-Villages, Saint-Véran, Pouilly Fuissé et Pouilly-Vinzelles. Appellation homonyme du célèbre cépage "Chardonnay".
- Sols argilo calcaire.
- Orientation Est.
- Pente douce.
- Altitude : environ 300 m.
100% Chardonnay.
Ce Mâcon-Chardonnay se marie parfaitement avec des tapas en entrée, des volailles et viandes blanches et les fromages tels que les chèvres secs ou le Bleu de Bresse.
Servir idéalement à une température située entre 12 et 14 °C.
Ce vin peut être dégusté dès maintenant ou être conservé en cave les 3 prochaines années.
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