Die Französische Revolution und danach der Code Napoléon haben das Kircheneigentum konfisziert und dadurch zu einer Vervielfachung der Anzahl der Grundbesitzer im Weinbau geführt.
Diese Parzellenaufteilung stellt den Weinbauern vor die Schwierigkeit, die vier wichtigsten Hauptaufgaben der Weinwirtschaft alleine erfüllen zu müssen, um hochwertige Qualitäts-weine und gute Verkaufsbedingungen zu erzielen: die beste Auswahl der Weintrauben, die beste Weinherstellung, den besten Weinausbau und den besten Vertrieb.
Die namhaftesten Domänen in Burgund haben sich deshalb um Cottin Freres versammelt, um gemeinsam eine enge Partnerschaft aufzubauen. Die Grosse Familie der Domänen vereinigt heute 40 Domänen.
Wir haben kürzlich begonnen, die Zusammenarbeit mit sieben dieser Domänen zu intensivieren. Wir unterstützen sie vor Ort in den Weingärten und beim Weinausbau.

Diese Domäne in Meursault exisitierte schon vor 1789. Sie war im Besitz des Barons von Lostende und danach im Besitz der Familie Manuel, der es gelang, aus dem Weingut eine der angesehensten Domänen in Burgund zu machen. Ihr Meursault Clos de la Baronne und ihre Premiers Crus Meursault Bouches Chères und Poruzots sind in der ganzen Welt bekannt. COTTIN FRERES hat 1998 diese Domäne von 6 Hektar von der Familie Manuel gekauft und dort seit 1999 beträchtliche Investitionen vorgenommen, jedoch immer unter dem Gesichts-punkt die Qualitätstradition zu respektieren, die das Ansehen dieser Domäne mitbegründet hat.